インストールした「Miroslav Philharmonik」の日本語マニュアルですが。 インストールDVDメディアに入っていないなあと思ったら、以下のページにありました。 http://www.ikmultimedia.com/jpmanuals/ ただ、こちらには音源解説マニュアル（英語版だと「DVD…

友人から秋刀魚をたくさん頂いたので、みりん干しを自作しました。 写真は撮らなかったんですが。 市販品よりも柔らかくてジューシーに仕上がりました。 秋刀魚の開き方って、背からやるパターンもあるのかな。Webで検索して初めて知りましたが。私は内臓除…