今朝は出勤時刻が遅いのに早く目が覚めてしまった。時間が余ったので、以前たくさんいただいていたのにまだ食べてなかったキウイを皮むきして乱切りし、森永のゼラチンを所定の濃度で溶いてゼリーにしてみた…はずだった。 しかし、キウイにはタンパク質分解…